Resipi: Ayam Goreng Berempah

Ummi tak ingat mana Ummi amik resipi ni. Tapi Ummi jumpa masa dok cari2 resipi Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah masa Ummi dok ngidam dulu tu... Resipi dia simple, tak macam resipi yang bibik lama Nenda Anas bagi dulu - renyah sikit yang tu...

Dah alang2 ramai bertanya kat fb, so, Ummi post kat sini je...

AYAM GORENG BEREMPAH

(untuk 1 ekor ayam ya)

Bahan2:

1 ekor ayam (ikut suka la nak potong berapa kan)

3 sudu besar rempah kari ayam/daging

3 sudu besar cili kering di blend

1 sudu besar serbuk kunyit

3 sudu besar tepung goreng ayam

Garam secukup rasa

(bahan utk blend):

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

6 inci halia

3 batang serai

Cara membuatnya:

1. Gaulkan semua bahan & perapkan selama beberapa jam.

2. Gorengkan dalam minyak yang banyak sehingga garing.

Simple the dimple je kan... Selamat mencuba!