bahan2:
500 g sotong
2 sudu tepung gandum
3 sudu tepung beras
sedikit serbuk kunyit, garam, serbuk kari
1 biji telur
minyak masak lah….
Cara membuatnya:
1. sotong dibasuh betul2 n dibuang kulit (untuk elak dia meletup2 dlm kuali. kepala sotong pun, kena buang mata n dakwat….nnti meletup, ada plak yg msuk spital)
2. campur tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, serbuk kari n garam, gaulkan sampai rata…
3. pecahkan telur n pukul mcm nk buat telur dadar…
4. celup sotong dlm telur n kemudian celup plak dlm tepung n terus masuk kuali… jgn lupa panaskn minyak dulu…hehe…api sederhana ja…nnti tepung masak, sotong liat plak x masak…
No comments:
Post a Comment